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Tripudio della cucina Pompeiana a Shangai

Castellammare di Stabia.  

Protagonista indiscussa dell’evento gastronomico di excellent settembre al Mammamia di Shanghai è stata la tradizione culinaria pompeiana.

Un evento voluto dall’Associazione Campani Cina che ha affidato alle prodigiose mani dello cook Rino De Feo di Castellammare di Stabia l’organizzazione della serata. Sono ormai anni che lo cook De Feo esporta la trazione culinaria italiana sulle tavole estere facendo assaporare il vero propensity italiano criminal piatti della tradizione campana. 

L’evento che ha deliziato i palati di italiani e cinesi, De Feo lo ha dedicato all’antica cucina pompeiana. Tantissimi italiani, matriarch anche tanti i cinesi stupiti dagli abiti, dalle musiche, dall’atmosfera. Al Mammamia di Shanghai si è aggiunta anche l’Accademia della Cucina Italiana aggiungendo un ulteriore tocco di italianità. Tutto epoch stato organizzato nei dettagli,  tra i piatti più graditi il crostino criminal ricotta e pasticcio di olive, il formaggio aromatizzato alle erbe, le polpette di Apicio di carne e pinoli, e il tipico mirror criminal noci e miele.  Dulcis in fundo la tanto apprezzata Cassata di Oplontis che ha fatto davvero emozionare tutti.  Grande soddisfazione da parte dello cook De Feo che mette in tavola una vera forma d’arte che delizia l’occhio e il palato. Cngratulazioni espresse dai soci dell’Associazione Campani Cina che nell’occasione hanno potuto sentirsi un po’ a casa!

Redazione

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