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Tag Archives: ricetta

Il Revolto cambia: animali ammessi e cucina (anche) veg

Dallo street food all’eremo di un rifugio: sembra una contraddizione, invece è la sintesi vera dell’anima di Massimo Grobberio, già singolare nelle origini (mamma calabrese e papà di Bosco Chiesanuova), attuale gestore del Rifugio Revolto, a 1336 metri, che ha trovato ai piedi del Carega l’opportunità che cercava da tempo. …

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Dalle Eolie alle Alpi, ricette e ricordi di Simona Campo

Molto più di un ricettario: un diario che parla di infanzia e di sapori. È il libro Dalle Eolie alle Alpi. Un viaggio fra ricordi e sapori, scritto da Simona Campo, insegnante, comunicatrice e social blogger aostana con origini nell’arcipelago siciliano.    Nel volume, corredato dalle foto di Francesca Alti, …

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Le ricette di Guerini: stinco alla birra

Nell’anno 1995 lavoravo alla Scuderia Minardi; nel mese di Settembre si disputava il Gran Premio in Portogallo, Estoril. Come normalmente avviene oggi, era un Gran Premio doppio. Finito il Gran Premio si doveva impacchettare tutto e ripartire per la volta per il Gran Premio della Germania, il Nürburgring. 2272 km, sulla carta non …

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