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Ricetta Pollo congolese: ricetta della cucina africana

TIPOLOGIASecondi piatti di carne Difficoltàbassa Tempo di preparazione2 ore Calorie150 per 100 g Pollo (ruspante)1,5 kgCipollotti2 Peperoni (rossi)2 Pomodori (pelati)400 gAglio1 spicchioZenzero (radice)Quanto bastaTimo (essiccato)Quanto bastaNoce moscataQuanto bastaOlio extravergine di olivaQuanto bastaSaleQuanto bastaPepeQuanto basta Stampa la ricetta Il pollo congolese è un secondo piatto molto ricco e gustoso, tipico della …

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Ricetta Maffè di pollo: ricetta senegalese

TIPOLOGIASecondi piatti di carne Difficoltàmedia Tempo di preparazione80 minuti Calorie1070 per 100 g Pollo (intero)1 Burro d’arachidi400 gConcentrato di pomodoro20 gOlio extravergine di oliva20 mlPeperoncino (macinato)1 pizzicoPeperoncino (fresco)1 Cipolle2 Aglio2 spicchiCarote2 Patate2 Patate (dolci)1 Zenzero (radice)Quanto bastaZucchine3 Peperoni (rosso)1 Brodo vegetale250 mlSaleQuanto bastaPepeQuanto bastaAcqua2 l Stampa la ricetta Il Maffè …

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Ricetta Tajine di pesce: sapore berbero

TIPOLOGIASecondi piatti di pesce Difficoltàbassa Tempo di preparazione90 minuti Calorie125 per 100 g Totani500 gPesce spada300 gGamberi8 Cipollotti rossi2 Carote1 Aglio2 spicchiPomodori ciliegini300 gOlive denocciolate2 cucchiaiLimone succo1/2 Zafferano1 bustinaCumino1/4 cucchiainoOlio extravergine di olivaQuanto bastaSaleQuanto bastaPrezzemoloQuanto basta Stampa la ricetta La tajine di pesce è un secondo piatto molto ricco e …

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Ricetta Conchiglie rigate con piselli e mortadella: primo piatto primaverile

TIPOLOGIAPasta Difficoltàmolto bassa Tempo di preparazione35 minuti Calorie450 per 100 g Pasta (conchiglie rigate)320 gMortadella100 gPiselli300 gScalogno1 Brodo vegetale150 mlPecorinoQuanto bastaOlio extravergine di oliva4 cucchiaiSaleQuanto basta Stampa la ricetta Le conchiglie rigate con piselli e mortadella sono un primo piatto primaverile saporito e molto facile da realizzare, anche per chi …

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Ricetta Cannoli al cioccolato: una golosità

TIPOLOGIADolci da Forno Difficoltàbassa Tempo di preparazione30 minuti Tempo di riposo30 minuti Calorie280 per 100 g Albume2 Burro50 gFarina integrale20 gFarina 0020 gCacao amaro in polvere35 gZucchero muscovado50 gLatte intero250 mlZucchero75 gAmido di mais25 gSaleQuanto basta Stampa la ricetta Preparazione Cannoli al cioccolato Per prima cosa preparate la crema al …

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Ricetta Baklava salato: per l’aperitivo

TIPOLOGIAAntipasti freddi Difficoltàbassa Tempo di preparazione60 minuti Calorie280 per 100 g Pasta fillo 20×2013 fogliFeta200 gMandorle spellate50 gNoci sgusciate50 gCipollotti200 gPomodori200 gOlio extravergine di oliva2 cucchiaiUva sultanina35 gMiele2 cucchiainiBurro fuso30 gSaleQuanto bastaTimoQuanto bastaOriganoQuanto bastaCannellaQuanto basta Stampa la ricetta Preparazione Baklava salato Pulite bene i cipollotti e tagliateli a rondelle non …

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Ricetta Pasticcio di pasta con spinaci e casera, primo piatto goloso

TIPOLOGIAPasta Difficoltàmolto bassa Tempo di preparazione40 minuti Calorie480 per 100 g Pasta (pizzoccheri)350 gSpinaci200 gLatte500 mlFormaggio (Casera)250 gGrana2 cucchiaiFarina40 gOlio extravergine di oliva8 cucchiaiCipolle (piccole)1 Noce moscataQuanto bastaSaleQuanto bastaPepeQuanto basta Stampa la ricetta Preparazione Pasticcio di pasta con spinaci e Casera Per prima cosa preparate la besciamella: in un tegame …

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