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Ingres: il pittore che rese morbido il vero

Dipingeva nudi maschili tratti dal vero. E nudi femminili di cui forzava le proporzioni per accrescerne l’erotismo. Ma fu anche l’autore del più sorprendente ritratto di Napoleone Bonaparte in trono, in cui i dettagli, come la pelliccia d’ermellino, sono così realistici da far venire voglia di toccarli. Ingres è in …

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A Cuneo si fa il punto sulla Medicina d’Emergenza-Urgenza

Referente scientifico dell’importante congresso è il dottor Giuseppe Lauria, Direttore della SC Medicina e Chirurgia d’Urgenza dell’AO Santa Croce e Carle di Cuneo e Presidente della Società Italiana Medicina d’Emergenza e Urgenza (SIMEU) Regione Piemonte e Valle d’Aosta Relatori saranno medici ed infermieri delle aziende sanitarie della Regione Piemonte e …

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I 12 migliori ristoranti di Milano secondo Claudio Sadler

Negli ultimi anni Milano sta attraversando un periodo di grandissimo fermento dal punto di vista culinario. Moltissimi i ristoranti che hanno aperto – e continuano ad aprire – in città. E amplissima, di conseguenza, la scelta per chi sceglie di mangiare fuori, tanto che a volte è difficile orientarsi. Per …

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Parmigiana di melanzane in padella, la ricetta

La ricetta della parmigiana di melanzane in padella, è una versione più leggera e facile della classica parmigiana di melanzane il classico della cucina italiana composta da strati di melanzane fritte e pomodoro, si alternano a mozzarella e parmigiano, per essere poi cotti in forno. Le melanzane in questa versione sono cotte …

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La Cucina Italiana arriva su Amazon Alexa

Cosa cucino oggi? è la domanda che la maggior parte di noi si pone quasi ogni giorno, ma la fantasia non sempre ci aiuta a risolvere il problema una volta ai fornelli. E chi può offrire una risposta soddisfacente se non La Cucina Italiana, storica rivista di cultura gastronomica che proprio …

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Torta margherita, la ricetta

La ricetta della torta margherita, la tradizionale torta delle feste preparate soprattutto nel nord Italia e nel centro, una vera base della pasticceria italiana, conosciuta da tutti. Sembrerebbe che debba il suo nome alla forma e al colore che assume una volta tagliata a fette, che ricorda, appunto, una margherita, …

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