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Melanzane: 15 ricette veloci e sfiziose

Al forno, ripiene, grigliate, sottolio, nella pasta o nelle polpette, le ricette da preparare con le melanzane sono davvero infinite. Le troviamo sui banchi del supermercato tutto l’anno, ma sicuramente la stagione migliore per prepararle è l’estate, oggi vi proponiamo una selezione di 15 ricette veloci e sfiziose per prepararle. …

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Paella ai gamberoni: la ricetta spagnola – VIDEO

Paella ai gamberoni: la ricetta originale spagnola per un primo piatto delizioso e squisito. Ingredienti e procedimento semplici e facili nel  – VIDEO La Paella ai gamberoni è un primo piatto tipico della gastronomia valenciana. Di origine spagnola, la paella è un piatto che si presta bene per una cena o un …

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Il manuale dell’isolamento di Ottessa Moshfegh

Ho iniziato a leggere il romanzo di Ottessa Moshfegh Il mio anno di riposo e oblio (Feltrinelli, traduzione di Gioia Guerzoni) in una condizione amniotica per un risveglio casuale alle tre di notte. È stato come affondare il cucchiaio nella ciotola di latte e cereali e intanto studiare gli ingredienti …

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Il panino perfetto in 5 regole e 3 ricette

Il panino perfetto esiste, ed Eugenio Roncoroni del ristorante Al Mercato di Milano sa come realizzarlo: presenterà la sua ricetta inedita a a Barolo, il 5 luglio, durante il festival Collisioni in occasione di Bread Religion, l’evento gourmet firmato da Petra e Molino Quaglia, dove alcuni tra i più conosciuti …

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Ricetta Torta di pancarrè: piatto di riciclo gustoso

DifficoltàPreparazioneCalorie molto bassa45 minuti210 per 100 g Pane (in cassetta)600 gProsciutto (cotto)250 gFormaggio250 gParmigianoQuanto bastaZucchine2 Farina50 gLatte500 mlBurro50 gSalviaQuanto bastaSaleQuanto bastaPepeQuanto basta Stampa la ricetta Preparazione Torta di pancarrè In una pentola fate sciogliere il burro e aggiungete una parte di salvia tritata e qualche foglia intera. Aggiungete la farina …

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