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Pardulas sarde, la ricetta

Le pardulas sarde sono tipici dolci sardi del periodo pasquale, preparati con la ricotta o con il formaggio fresco e tradizionalmente aromatizzati dallo zafferano. In alcune zone della Sardegna sono dette casadinas, casatinas, casgiaddine o casgiatini per il loro ripieno a base di casu, formaggio, sono presenti nel PAT, l’elenco dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali redatto dal …

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Il Soggetto Imprevisto

“Il Soggetto Imprevisto, 1978 Arte e Femminismo in Italia” è una mostra importante. Rimane aperta a Milano fino al 26 maggio 2019. A cura di Raffaella Perna e Marco Scotini, “Il Soggetto Imprevisto” documenta cosa successe nel mondo dell’arte durante gli anni Settanta del Novecento. E cosa successe? Successe che …

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5 curiosità su Leonardo da Vinci a 500 anni dalla sua morte

Il 2019 è l’anno di Leonardo da Vinci. Pittore, scultore, inventore, ingegnere militare, scenografo, anatomista, pensatore, uomo di scienza… Il suo curriculum vitae farebbe impallidire chiunque e gli è valso l’appellativo di “genio assoluto”. A pochi giorni dal 500esimo anniversario della sua morte (avvenuta in Francia il 2 maggio 1519), …

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Sapienstone, ispirazione legno e vocazione grès

Il fascino e il calore del legno, ma con tutte le performance e le caratteristiche del grès porcellanato. Rovere Collection è una delle ultime proposte di SapienStone, un’intera collezione ispirata a un legno nobile come il rovere (particolarmente utilizzato nell’ambiente cucina) tradotta in una straordinaria texture del grès porcellanato frutto della ricerca …

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