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Tag Archives: autunno

Cipolle: 10 ricette per gustarle al meglio

Una raccolta di ricette con le cipolle per gli amanti di uno dei bulbi più antichi e salutari del mondo Le cipolle, bulbi coltivati già in epoca Egizia, sono da sempre utilizzate in cucina sia come ingrediente principale che per aromatizzare le varie pietanze. Nel Medioevo assunsero talmente tanta rilevanza …

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Florence Folks Festival

Dal 25 al 28 luglio il Florence Folks Festival, punto di riferimento estivo per la musica popolare contemporanea, si sposta alla Manifattura Tabacchi, simbolo di una Firenze che guarda al futuro nel rispetto delle tradizioni e del proprio territorio.  In 4 giorni un ricchissimo programma di concerti, incontri, presentazioni, mercati …

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IN VAL PUSTERIA LA CUCINA ALPINA MESCOLA SAPORI …

RIO DI PUSTERIA – Il termine “Culina Alpina” deriva dal latino e significa “cucina alpina”: è così che l’Hotel Tratterhof in località Maranza di Rio di Pusteria (Bolzano), in Alto Adige, sottolinea la profonda influenza che la cucina mediterranea ha su quella tradizionale all’interno della propria offerta gastronomica. Lo chef …

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