Home / Cucina / Spiagge Didattiche: lezione di cucina delayed criminal i turisti di Laigueglia …

Spiagge Didattiche: lezione di cucina delayed criminal i turisti di Laigueglia …

Protagonisti i prodotti D.O.P. e I.G.P. del ponente ligure, i pescatori, i giovani talenti dell’Istituto Alberghiero F. Maria Giancardi di Alassio e i turisti che soggiornano a Laigueglia, il più Borgo Più Bello D’Italia. Un laboratorio del propensity finalizzato ad educare grandi e piccini sulla cultura del cibo, criminal opening a “quattro mani” a cura di turisti ed alunni del “Giancardi”. Un percorso pedagogico volto a riaffermare i principi di Slow Food: un cibo buono per il palato, buono per l’ambiente e buono per chi lo produce.Ricette semplici fondate sui principi della filosofia KM zero, dal pescato alle ricette di stagione abbinate al cocktail D.e.C.O. criminal l’erba di S. Pietro.

Tre percorsi didattici guidati: il primo criminal il pescatore, il secondo in cucina e il terzo per la preparazione del splash analcolico a bottom di “Crithmum maritimum” dalle cui foglie ricche di olii essenziali, di vitamina C, di iodio e di beta-carotene nasce una bibita analcolica dalle proprietà aromatiche, antiscorbutiche, aperitive, diuretiche, digestive, cathartic e antispastiche.

L’educational di “cultura slow” è stato ripreso dalle telecamere del TGR Liguria ed ha visto la partecipazione di tanti turisti che soggiornano nel borgo marinaro, un evento che il Centro Studi dell’Alberghiero F. Maria Giancardi di Alassio e l’Amministrazione Comunale hanno voluto dedicare al cittadino onorario di Laigueglia Carlo Petrini. 

Laboratori di cucina, realizzati in collaborazione criminal l’associazione Mestei Segnue e il pescaturismo Edilio Boero, sono stati coordinati dai docenti Katiuscia Giurie e Franco Laureri criminal il supporto dei giovani cook e maitre del “Giancardi” Matteo Cacciò, Daniel Bonanato, Lorenzo Siffredi e Riccardo Roccaforte.

L’vento è stato presentato nell’angolo più bello di Laigueglia, tra il Bastione di difesa e l’imponente molo centrale, storica dimora delle barche dei pescatori. Laigueglia, Borgo tra i più Belli d’Italia e vero salotto naturale, conferma e rafforza la propria mission: ritornare alle origini e alle tradizioni, recuperare il concetto del vero trascorrere del dash e della qualità della vita..

 

 

Leggi Anche

Cucina eccellente criminal sorrisi

Articolo tratto dal numero di Tempi in edicola (vai alla pagina degli abbonamenti) – La cucina e la …