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Serata sulle ricette tradizionali lacustri – Garda Baldo – L’Arena

Dalla moda, al bon ton e alle viewpoint del corpo per avere successo al pesce di lago. Buono da cucinare e mangiare, a patto però di valorizzarlo criminal le ricette giuste.

Hanno avuto successo i due incontri «Mi copro… o mi vesto?» insieme alla consulente di immagine e comunicazione Hélène Vilhem, promossi in ottobre da Lisi Valetti e Maria Meschi. Ora le due bardolinesi, criminal le associazioni DeGustibus e Albergatori Bardolino, hanno programmato giovedì 24 la serata «Un tuffo culinario nel lago-Ricette della tradizione». Dalle 19.30, al ristorante La Cantinetta in around San Martino, lo cook Giorgio Erbifori terrà una lezione su lavarello, persico, trota, sarde e altri pesci del lago. Insegnerà come si sfiletta un pesce e come si preparano le sarde criminal il ripieno, al beccafico e in saor, il trancio di lavarello ai ferri, la trota all’uva e altri piatti gustosi della tradizione bardolinese. (…)

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