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Roger Federer e Barilla: le nuove lezioni di cucina – FOOD Web

Negli ultimi spot Barilla su pasta Integrale e ai 5 Cereali, Salsa Pronta e Ragù Classico ancora una volta Roger Federer si cimenta in un campo da gioco nuovo per lui: la cucina. Dopo il primo incontro in cucina con il maestro chef Davide Oldani e il viaggio a New York per condividere con gli amici il piacere di una Pasta al Pesto, arrivano quattro nuove lezioni per mettersi alla prova e migliorarsi sempre di più ai fornelli e allo stesso tempo continuare – tra gesti tennistici e movimenti atletici – a portare il suo personale tocco alla cucina italiana e al piatto più iconico della dieta mediterranea. In queste lezioni il fuoriclasse svizzero utilizzerà due ricette di sughi pronti e due di pasta fornite da Oldani per provare a realizzare qualcosa di classico ma allo stesso tempo con un tocco di creatività. Gli spot, della durata di 15” ciascuno, sono stati realizzati dall’agenzia JWT e vengono trasmessi da ieri in Italia e nei principali Paesi esteri in cui Barilla opera.

Quattro master lesson tra tradizione e creatività

L’idea creativa è che un piatto di pasta è molto di più di un semplice pasto, ma racchiude in sé l’universo valoriale, il vissuto, la tradizione ed il benessere della dieta mediterranea. E infatti ad ogni spot è associata una lezione, anzi, una Master Lesson e una parola chiave: ne ‘La semplicità’ il richiamo è al condimento della pasta, il sugo di pomodoro, che Barilla propone nella sua versione più semplice e genuina, la Salsa Pronta con pomodori italiani e un filo d’olio extravergine. La seconda Master Lesson s’intitola ‘Il rispetto’ ed è dedicata al Ragù di carne alla bolognese, ricetta simbolo del pranzo della domenica che Barilla propone in una versione tradizionale: cottura lunga, soffritto tradizionale e carni da allevamenti italiani. E che Federer abbina alle Emiliane Barilla e completa con un pizzico di rosmarino e creatività. Nella terza Master Lesson è protagonista la Pasta ai 5 Cereali, una nuova linea di prodotto nata nel segno della ricerca del benessere e del gusto che sempre maggiore successo sta riscuotendo tra gli italiani. La ricetta preparata da Roger Federer nasce da un’idea di Davide Oldani e racchiude tutta la freschezza e il calore della bella stagione: le pennette ai 5 cereali incontrano un condimento a base di succo d’arancia, mandorle, piselli e zucchine, perfetto per esaltare il gusto ricco della pasta. L’ultima lezione è ‘Sorprendi’ e per Federer rappresenta il completamento di un percorso di crescita in cucina: una rivisitazione della classica Cacio Pepe, abbinata agli spaghetti integrali Barilla con il tocco da maestro di una grattugiata di scorza di limone, che la rende più fresca e armoniosa.

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