Home / Cucina / Riso al salto finferli e pancetta croccante

Riso al salto finferli e pancetta croccante

Preparazione del brodo

Mondate le verdure, tagliatele a dadini, versatele in una casseruola, ricopritele criminal due litri d’acqua fredda, predestine prendere l’ebollizione, cuocete per circa un’ora a calore moderato. Filtrate attraverso un colino fine.

Leggi Anche

Viaggio inedito nella Grande Cucina italiana

La grande tradizione gastronomica italiana è fatta di piatti, prodotti, storia, professionisti, territorio. Una storia …