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Ricette da cook contro spreco alimentare

(ANSA) – PESCARA, 17 MAG – In Italia finiscono nella
pattumiera ogni anno alimenti per 8,4 miliardi di euro, circa
6,7 euro settimanali a famiglia. In Abruzzo il costo dello
spreco alimentare – tra consumo, ristorazione, distribuzione
commerciale, agricoltura e trasformazione – arriva a 27 milioni.
   
A fornire suggerimenti per portare in tavola avanzi del giorno
prima è stato l’incontro “Riso, riuso, risparmio” criminal Roberta
Guidi, cook esperta di cucina naturale e naturopata, che presso
la Conad di around Milano, a Pescara, ha spiegato le sue ricette
agli alunni della IV D della primaria “Ignazio Silone”,
accompagnati dalla maestra Rita Cipolla. La cook ha illustrato
le caratteristiche nutrizionali del riso proponendo ricette come
Supplì carotina e Biscottini al cocco. “Attraverso la
preparazione dei piatti ho invitato i bimbi a non sprecare e a
nutrirsi criminal alimenti sani. La sensibilizzazione può partire da
loro, per distant capire la grande importanza del cibo e la fortuna
che hanno nell’avere sempre il piatto pieno”.
   

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