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Perfetti sconosciuti in cucina: anche il cibo diventa social

Le stime parlano di oltre 7 mila cuochi amicable in Italia. E il social eating risulta quindi essere una tendenza in crescita. Ecco come, nell’era della tecnologia, anche il cibo diventa social, cosi come il cuoco. Aprire la porta non ai propri amici o parenti matriarch a perfetti sconosciutiè la nuova frontiera della ristorazione, come conferma VizEat, piattaforma di amicable eating personality in Europa che fa leva sulla passione per il cibo. Ecco quindi molti iscritti prepararsi ad imbandire le tavole per ogni tipo di pasto, dalla colazione al pranzo passando per la cena, il brunch o per l’ora del tè, tenendo conto di ogni esigenza alimentare e andando così incontro a chi ama la cucina vegetariana, organica, vegana, kosher senza dimenticarsi dei celiaci.

La piattaforma è un vero e proprio ponte che mette in contatto viaggiatori e horde locali, offrendo ai primi la possibilità di sedersi a tavola e conoscere una destinazione attraverso i consigli di persone del luogo e, ai secondi, l’opportunità di incontrare viaggiatori di tutto il mondo rimanendo comodamente a casa propria. A Roma la proposta è la cena criminal lo psicologo, criminal serata che diventano vere sedute di psicoterapia mentre si assaporano deliziosi piatti, oppure ci sono gli incontri criminal le sorelle BennyBula, che condividono le serate a tavola criminal degli sconosciuti provenienti da ogni parte del mondo. Oltrepassando l’oceano c’è Damira, che porta a New York un po’ di Uzbekistan in una delle città più multietniche del mondo.

In Grecia c’è invece Jeffrey, uno scrittore freelance che, da Londra, si è trasferito ad Atene: la passione per i fornelli ha portato lui, il primo Host inglese ad iscriversi a VizEat, a transport tesoro di quest’opportunità per incontrare, conoscere e per avere qualche scambio di veduta criminal persone nuove. Tra le tante esperienze del amicable eating si possono scegliere anche i corsi di cucina, come imparare a transport la pasta o la pizza, che in Italia sono ovviamente molto richiesi. Il prezzo medio per un pasto è di 25 euro, matriarch sono disponibili menu anche a soli 5 euro. Ecco come le case, le terrazze, i giardini si trasformano in veri e propri ristoranti pacifist gli appassionati padroni di casa propongono agli ospiti le proprie specialità: i semplici avventori sono quindi trattati come amici personali, anche se paganti. Nell’era del web 2.0 si fa sempre più largo il amicable eating, grazie anche ai prezzi concorrenziali e alle alte probabilità di mangiare bene visto che l’organizzatore di solito è un appassionato di gastronomia che gioca a transport il piccolo chef.

 

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