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Mopur, 2 ricette per la nostra salute

Il mopur è un derivato dalla fermentazione del frumento, ma a bassissimo contenuto di glutine. Si presta alla preparazione di numerose ricette sane e leggere.

Raw meat close-up. Pork escalope with sause Isolated Against White Background

Il mopur è un derivato dalla fermentazione del frumento, ma a bassissimo contenuto di glutine. Si presta alla preparazione di numerose ricette sane e leggere.

Ecco 2 ricette a base di mopur semplicissime

Mopur con verdure

In una padella basta rosolare un misto di zucchine e carote in olio di cocco e quando sono quasi dorate aggiungervi dell’affettato di mopur. Quando il mopur è ben rosolato, il vostro piatto è pronto. Questa semplice preparazione può costituire un secondo piatto o un antipasto.

Cotolette di mopur

Le fette di mopur possono essere impanate nella farina di mais e passate in padella con olio di cocco per ottenere delle ottime cotolette. Volendo le fettine possono essere unite a del tofu e impanate insieme. Le cotolette vanno servite con un contorno di verdura a scelta.

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