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Lezione di alta cucina alla Fondazione Piatti

chef Riccardo Vecchi
varie anffas

Una giornata di grande cucina alla Nuova Brunella di Varese. Ieri pomeriggio, giovedì 24 giugno, si è infatti svolto il primo appuntamento del progetto “Tutti in cucina criminal lo chef”. La sala da pranzo della Comunità Socio Sanitaria, da poco inaugurata, si è trasformata in un vero e proprio laboratorio di cucina.

Grazie alla collaborazione tra Fondazione Renato Piatti onlus  (www.fondazionepiatti.it) e Parmalat, lo chef Riccardo Vecchi (in arte Rikicook di www.megusta.it) ha preparato, insieme agli ospiti di Fondazione Piatti, gustose ricette.

I “sous-chef” della Fondazione si sono cimentati prima nella preparazione di appetitose lasagne per poi passare al secondo a bottom di profumato pollo al curry e, per concludere, a una rivisitazione del sempre ottimo tiramisù.

Al termine, finalmente, la degustazione. we ragazzi, i volontari, i collaboratori della Fondazione e lo cook Rikicook hanno fatto merenda insieme assaggiando i piatti preparati.

Parmalat sostiene dal 2013 i progetti di Fondazione Renato Piatti onlus ed è già in programma, il prossimo autunno, il secondo appuntamento di “Tutti in cucina criminal lo chef”.

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