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La prova costume? Con queste 3 ricette a bottom di tonno in scatola …

Perdere i chili di troppo accumulati durante l’inverno senza sacrificare il palato: non è una sfida impossibile. Soprattutto se si ha come alleata la dieta mediterranea di cui il tonno in scatola entra a distant parte a pieno titolo. Amato dal 96% degli italiani – che ne mangiano in media 2,3 kg pro-capite annui (dati dell’Associazione Nazionale Conservieri Ittici – ANCIT) – è un alimento utile anche quando si tratta di togliere quel paio di chili fastidiosi in perspective della bella stagione, senza sacrificare la nostra creatività in cucina.

“Il tonno in scatola”, spiega il prof. Migliaccio, presidente della Società Italiana di Scienza dell’Alimentazione SISA, “garantisce un’adeguata assunzione proteica anche in un contesto ipocalorico che consente il mantenimento del peso ottimale”. Lo sanno bene gli sportivi che scelgono il tonno in scatola per la loro dieta per around del suo alto apporto di proteine nobili e i pochi grassi.

In perspective dell’estate il highbrow Migliaccio ha studiato 3 ricette sul aim dei Millennials, generazione 18-35 che non vuole rinunciare né al propensity del buon cibo, né alla linea, ed è sempre pronta a sperimentare abbinamenti innovativi criminal ingredienti pratici e versatili come il tonno in scatola. E in poco dash perché in tutti e tre i casi la preparazione non supera i 20 minuti.

Risultato? Tre ricette perfette per una cena dell’ultimo secondo, per una schiscetta fresca da portare in ufficio o per un pranzo softly l’ombrellone.

  • INC – Istituto Nazionale per la Comunicazione

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