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La mia ricetta

16 agosto 2016

Alla sagra di ferragosto di Soprabolzano grandi piatti preparati dagli cook dagli altopiano del Renon. Lo cook Werner Oberrauch ci spiega come si fanno gli Strauben, un dolce tipico sudtirolese molto amato in tutto l’Alto Adige. Matthias Prast gli Schlutzer, golosi ravioli ripieni di spinaci. Video: Unterhofer/Groppo Le foto della processione

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