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I video consigli: cucina crudista tradizionale

I video consigli: cucina crudista tradizionale

Ciao amici! Nel mio viaggio ho provato diversi ristoranti ed esperienze BelleBuone tra cui anche la cucina crudista! La cucina crudista, dal nome, utilizza gli ingredienti trovati in natura così come sono o al massimo criminal cotture brevissime! Inizialmente pensavo fosse solo una “moda” e invece facendo ricerca tra le ricette tradizionali del nostro paese ho scoperto che ce ne sono tantissime che utilizzando gli ingredienti così come sono! Ad esempio i buonissimi dolcetti Cortemilia del Piemonte!

E il vostro piatto crudista preferito qual è?

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