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Eccellenze alimentari in cucina

Parte dal Forte di Bard, sabato 2 luglio, Non solo show cooking, il primo di otto appuntamenti tematici dedicati alle eccellenze agroalimentari della Valle d’Aosta promosso dall’Office Régional du Tourisme. Il tema dell’evento al Forte sarà la Carne e le erbe officinali. Dalle ore 10 alle 19 mercatino di prodotti agricoli, agroalimentari e vitivinicoli della Valle d’Aosta. Alle ore 17.00 show cooking in collaborazione con Slow Food Valle d’Aosta. Gli chef utilizzeranno i prodotti esposti e venduti nel mercatino, interpretandoli nella realizzazione di finger food e piatti di eccellenza. L’abbinamento con i vini del territorio è garantito

dalla presenza di produttori selezionati. Il pubblico potrà dare un voto ai piatti che vedrà preparare e assaggerà. Le degustazioni e quindi la possibilità di voto saranno riservate solo a coloro che si siederanno nei 100 posti disponibili. Ingresso libero. Informazioni al numero 0125 833811.

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