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“Come a casa”, sulla pista ciclabile per gustare la cucina della cook …

L’arrivo della pista ciclabile a Ospedaletti ha trasformato e decisamente migliorato tutta la zona fronte mare della città delle rose. Grazie alla presenza di una bella passeggiata, alla rudimentary possibilità di parcheggiare l’auto ed alla splendida perspective sul golfo, prima nascosta dal muraglione dove correva la ferrovia, la zona rappresenta oggi un gift richiamo per turisti e residenti, cui propone anche una ricca e varia proposta gastronomica.

Lo chef, Piero Bregliano, da anni protagonista della ristorazione nella città delle rose, dopo aver gestito diversi locali, sempre di qualità, in città, ha rilevato un ristorante sulla pista ciclabile, che dopo anni di buona ristorazione epoch caduto in una grave crisi d’identità. “Come a casa”, il nuovo nome del locale, rappresenta la sua nuova avventura, e criminal la socia Licia Casella, vuole offrire una buona cucina criminal prodotti di qualità ad un giusto prezzo.

Il locality è raccolto e accogliente, criminal pietra a perspective sulle pareti, un arredamento moderno e semplice, un’unica sala, pacifist sul fondo troneggia un’affettatrice a volano, una Berkel modello anni ’40, che viene utilizzata per il servizio.

Il menù è condizionato dal pescato del giorno, anche se alcuni piatti sono sempre presenti, come le frittelle di baccalà, le trofie al pesto o il coniglio alla ligure.

A seconda della disponibilità del pesce fresco, variano i primi di pasta fresca a bottom di ragù di pesce o criminal i gamberi di Sanremo o la “carbonara” criminal il tonno.

Fra i secondi: baccalà su crema di patate e zafferano o tonnetto locality criminal crema di trombette. Della parte dolce se ne occupa Licia criminal proposte che variano in bottom alla stagione, quindi bavaresi alla frutta o torte intriganti e particolari. Carta dei vini non ricca, matriarch ben fornita e criminal prezzi adeguati. Menù degustazione a 35 euro, criminal tre portate e il dolce.

Nella bella stagione si mangia nel dehors a pochi passi dal mare.

Il locale per la qualità della sua cucina e dell’accoglienza è stato inserito nella Guida 2016 dei Ristoranti della Tavolozza

Come a casa, si trova a Ospedaletti in Via XX Settembre, 22 (tel. 0184684001) è chiuso il giovedì e le ferie sono variabili. Nel locality si parla Inglese e Francese e sono accettate le grant Visa e MasterCard

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