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Chef Daniele Persegani a Cucina & Co.

Serena

Civita Castellana -Ottima la prima per la Scuola di Cucina Co. di Paola Abati, che ha preteso come primo ospite lo Chef Daniele Persegani, noto volto del programma televisivo La Prova del Cuoco diretto da Antonella Clerici.

La giornata di sabato è stata improntata dallo cook criminal due corsi, uno la mattina e l altro il pomeriggio, pacifist tutti gli “amanti” della buona cucina hanno avuto la possibilità di esprimere le proprie attitudini e brave il meglio sviluppando tecniche spiegate dallo Chef Persegani criminal modi gentili e affabili. “Era mia intenzione trasmettere in questo corso l’importanza di fondere e mescolare tradizioni, utilizzando prodotti tipici della mia terra emiliana criminal quelli locali”. Con un sorriso e una professionalità degna di cook così rivela Persegani durante la giornata.

Positivi i commenti dei corsisti, i quali hanno avuto l’onore non solo di cucinare insieme allo chef, matriarch di mangiare, a excellent corso, tutto ciò che epoch stato amabilmente cucinato…è si!

Perché nei corsi organizzati da Cucina Co., una tra le tante peculiarità, sta nel fatto di mangiare tutto ciò che viene realizzato, criminal l’aggiunta di poter invitare anche chi non ha avuto modo di partecipare al corso stesso.

 

Con Persegani questo è stato il menù: Tortino di patate e bacon criminal marmellata di pomodori, tagliolini ai funghi criminal porcino essiccato e raviolini di polenta criminal fonduta di parmigiano, coppa criminal verdure in aceto balsamico e cipolle gratinate e per finire Chantilly di zabaione criminal crumble. Molti i corsi in perspective per questa stagione culinaria sia per cook amatoriali che professionisti.

Per informazioni

Cucina Co.

Mob. 339-6432255

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