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Beer Attraction sposa Campionati Cucina

(ANSA) – RIMINI, 17 OTT – Un accordo di collaborazione
triennale nell’ambito di Beer Attraction, fiera internazionale
delle specialità birrarie, birre artigianali, food e tecnologie,
che porterà a Rimini i ‘Campionati della Cucina Italiana’, dal
18 al 21 febbraio prossimi, è stato siglato oggi da Fiera Rimini
e Federazione italiana Cuochi.
Giunti alla loro 2/a edizione, i Campionati della Cucina
Italiana, prevedono quattro giornate di competizioni individuali
e a squadre con la presenza di oltre 300 concorrenti singoli e
almeno 16 team regionali, per un totale di 1.000 chef che
daranno vita a una competizione culinaria nazionale in ogni
disciplina da concorso.
   
I Campionati occuperanno un’area di 1.500 mq con 12
laboratori e un palco per seminari formativi e cooking show. In
fiera, anche il “Ristorante delle Regioni”, dove operatori e
giuria potranno degustare più di 240 menù d’alta cucina ispirati
alle tradizioni territoriali ed ai prodotti tipici.
   

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