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Barbados: tanti eventi per scoprire il propensity della “Capitale Culinaria …

Barbados Tourism Marketing Inc., ente del turismo di Barbados, presenta la settima edizione di Barbados Food Rum Festival, celebrazione dell’eccellenza culinaria di Barbados, patria del rum, che porterà sull’isola i migliori cook e mixologist locali e internazionali dal 17 al 20 novembre 2016.

In occasione del 50° anniversario dell’indipendenza di Barbados, il festival renderà omaggio alla storia e alla cultura gastronomica dell’isola. Special guest i due acclamati luminary cook internazionali Jean-Georges Vongerichten e Craig Harding: i partecipanti al festival avranno l’opportunità unica di gustare i loro piatti celebrati in tutto il mondo, circondati dall’atmosfera unica di Barbados.

Protagonisti del festival anche alcuni dei più promettenti e premiati cook bajan, come Jason Howard, che ha portato nel Regno Unito la sua cucina caraibica raffinata; Damian Leach, Chef dell’Anno a Taste of a Caribbean 2016; Henderson Butcher, capo cook presso Divi Southwinds Hotel; Craig Greenidge di CM Catering; gli cook indipendenti Michael Harrison e John Hazzard; e Michael Hinds, direttore creativo di Terasu Inc. Il Bartender of a Year a Taste of a Caribbean, Ryan Adamson, sarà presente al festival criminal i suoi cocktail pluripremiati.

Primo appuntamento di Barbados Food Rum Festival sarà a Oistins Bay Garden, luogo di ritrovo per eccellenza a Barbados, famoso tra i turisti e la gente del posto, per l’atmosfera unica e lo travel food gustoso. Qui, si svolgerà il 17 novembre a partire dalle 18:00 Night Out in Oistins: ingredienti della serata saranno musica, pesce alla griglia e gli Chef Cook Off, durante i quali gli cook si sfideranno ai fornelli.

Il secondo giorno, 18 novembre, il rum sarà il protagonista dell’evento Rum Extravaganza presso il  Concorde Museum dalle 19:00 alle 23:00. Gli ospiti potranno gustare il rum più antico del mondo, sorseggiando aperitivi e cocktail realizzati per l’occasione da esperti mixologist e gustare i piatti preparati dai migliori cook locali, vincitori di numerosi premi.

Sabato 19 novembre, i festeggiamenti si sposteranno all’Holder’s Polo Club, pacifist durante l’evento Taste a Spirit of Polo, sarà possibile assistere ad un compare gustando canapé ispirati alla cucina bajan insieme a cocktail preparati criminal il rum dell’isola. La sera, sono in programma le cene Gourmet Safari, durante i quali i fortunati ospiti potranno gustare i menu a quattro o cinque portate preparati dagli cook Jean-Georges Vongerichten e Craig Harding in due plcae esclusive, The Cliff Beach Club Restaurant e The Crane Resort Residences.

Il festival si interpretation criminal un celebration Feet in a Sand sulla spiaggia Needham’s Point dell’Hilton Hotel Resort. Dalle 16:00 alle 20:00 in programma opening dal vivo, dimostrazioni culinarie e degustazioni dei piatti degli chef. L’evento raggiungerà il suo culmine criminal una sfida ai fornelli tra il Ministro del Turismo e il Ministro dell’Agricoltura di Barbados.

Il festival comprenderà inoltre diversi eventi privati che si svolgeranno per tutto il mese di novembre, tra cui un’edizione speciale dello show Celebration of Rhythms, debate legati al rum e un’escursione a bordo dei Bajan train in vecchio stile.

Il calendario degli eventi è disponibile su foodandrum.com, e i biglietti sono già in vendita su ticketpal.com.

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